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                治愈沒胃口的餛飩小館

                二維碼
                更新于2021-09-08 14:51:18
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                每次吃完大餐,我就會有一個后遺癥,就是第二天沒有任何的食欲。這個時候,我可能就會去一些特別清淡的,讓腸胃沒啥負擔的小館子。

                治愈沒胃口的餛飩小館
                今天要推薦的這家,就是城西銀泰附近小區樓下的一家餛飩店。

                在去到這家店之前,我們家日常早餐的餛飩都是在大關的蕙心小吃買的,但這家大部分的時候就只能打包,因為現場很難停車,即便停好了,店里的位置也很緊缺。

                而二燒不同,它是我去過一票老店里環境最好的,淡綠色的復古配色,開放的廚房,你能在現場看到阿姨們包餛飩、下餛飩,整個用餐的過程就像看了一場演出一般。

                治愈沒胃口的餛飩小館窗戶里是包餛飩的阿姨們

                探店:二燒
                地址:拱苑小區2期

                治愈沒胃口的餛飩小館

                二燒的招牌很好認,遠遠就能看到它的招牌。而且吃的也寫在了招牌上:杭州餛飩、嘉興燒賣,這兩樣都是我從小吃到大的。

                這是一家復古和潮流并行的餛飩店,既有生活氣,也不至于過于網紅。綠色的木門和塑料凳,會讓人聯想到以前的食堂或是學校。

                治愈沒胃口的餛飩小館 推著塑料卷門走進,有一塊黑板,店里的餛飩有小餛飩和大餛飩兩種,相對來說,在杭州找到好吃的小餛飩比較困難。之前在蕙心,我不間斷買的也是筍尖鮮肉小餛飩。

                這里的餛飩品類更豐富,除了標配的鮮肉、筍尖外,還有各類菜、香菇、蝦肉的。

                治愈沒胃口的餛飩小館治愈沒胃口的餛飩小館

                餛飩既可以燒熱吃,也可以選擇蔥油或者麻醬拌,這種對于愛吃干拌的人來說就很友好了。我點了一份15個的香菇小餛飩,一份筍尖燒麥,一共18元。

                而且這些生餛飩和燒麥都可以打包,此后,我就多了一個打包餛飩的地方了。

                 
                黑板的另一側,是燒餛飩的地方,可以看到里面的湯碗堆成幾排,非常整潔的樣子。能看到阿姨們現場煮,煮好了自己拿回座位吃就可以,我之前在廣州吃餛飩,也是這樣現煮的。

                治愈沒胃口的餛飩小館

                這樣就會讓人比較放心。燒麥的籠子,也是疊起來的,下面的碗筷碟也是用一層布蓋著,衛生真的很棒。
                要知道雖然我對蒼蠅館子還是喜歡的,但我也真的在燒麥籠里看到過一只小蟑螂,然后瞬間就怕了。

                治愈沒胃口的餛飩小館
                餐館雖然不大,但擺放是比較寬敞的。這樣坐在里面吃點心,體驗就很好。
                治愈沒胃口的餛飩小館

                等了差不多十分鐘,餛飩就出鍋了。能看到餛飩的湯也都是清湯,我們家自己煮餛飩也是會另外用開水泡湯,這樣口感清爽。

                餛飩皮子也透明狀很輕薄,而肉餡很豐富,8元一碗的餛飩15個完全夠吃了,香菇的味道也很濃郁。肉也是比較扎實Q彈,不會是那種沒有味道或者硬邦邦的。

                現包現吃一般就是沒有什么問題,吃了胃就很舒服,很鮮美。對比蕙心吃到的餛飩,也是完全不輸。

                治愈沒胃口的餛飩小館

                但嘉興的燒麥就不如蕙心的。它的皮子相對會厚一些,燒麥的湯汁不如蕙心的多,筍和肉的比例也會有點不如蕙心。

                吃了那么多年燒麥,好壞還是很直接能吃出來。

                治愈沒胃口的餛飩小館
                不過,桌上的醬料倒是很專業。一秒把我拉回小時候。因為我小時候有一段時間是在海寧過的,我們小時候吃燒麥,一定要有海寧的醋和桐鄉的辣醬,這才是對味。
                這個辣醬的味道是對了。
                治愈沒胃口的餛飩小館

                總結來說,我覺得二燒的餛飩會比燒麥更出色一些,大家來吃可以重點吃餛飩。小餛飩、大餛飩,干拌餛飩都可以試試。

                如果家里有小朋友的,也可以像我一樣買一些生餛飩回去。我家娃大概從2歲開始早餐就是蕙心的餛飩沒有斷檔過。中間想買別家的,但是老人也說了不如蕙心的肉扎實。

                現在,又有了附近可以買餛飩的地方。

                和朋友來吃這種餛飩小館也很棒,感覺就像回到了學校一般,有種莫名的親近感。

                治愈沒胃口的餛飩小館

                來源末末很會吃
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                V13 發表于2021-08-27 14:03:59

                二燒到處都有的
                V12 發表于2021-08-27 14:31:33

                沒胃口的時候就喝一碗餛飩
                V15 發表于2021-08-27 15:19:43
                1#

                最近好喜歡吃餛飩
                V13
                勛章 勛章
                發表于2021-08-27 17:13:51
                2#

                不錯不錯
                V10 發表于2021-08-27 17:48:38
                3#

                好有特色
                V16
                勛章 勛章
                發表于2021-08-27 23:32:05
                4#

                不錯哎
                V15
                勛章 勛章
                發表于2021-08-28 08:50:24
                5#

                看起來很贊
                V15
                勛章
                發表于2021-08-28 09:00:50
                6#

                在中醫院丁橋院區對面也有一家二燒,曾經吃過感覺不錯
                V8 發表于2021-08-28 09:13:56
                7#

                還沒吃早飯,餓了
                V10
                勛章 勛章
                發表于2021-08-28 09:14:30
                8#

                真不錯
                V15
                勛章 勛章
                發表于2021-08-28 09:17:22
                9#

                想去吃
                V14
                勛章
                發表于2021-08-28 09:17:46
                10#

                生活氣息
                V15 發表于2021-08-28 10:16:12
                11#

                不錯
                V13
                勛章 勛章
                發表于2021-08-28 10:26:04
                12#

                不錯不錯
                V15
                勛章 勛章
                發表于2021-08-28 10:29:44
                13#

                裝修很有意思
                V10 發表于2021-08-28 10:50:11
                14#

                這店好有意思啊
                V15 發表于2021-08-28 11:12:37
                15#

                V17 發表于2021-08-28 11:20:01
                16#

                看起來哈不錯的
                V14 發表于2021-08-28 12:45:50
                17#

                美滋滋
                V16
                勛章 勛章
                發表于2021-08-28 15:20:49
                18#

                想去試試
                V14 發表于2021-08-28 19:31:40
                19#

                裝修好有腔調哦
                V9 發表于2021-08-28 19:48:16
                20#

                這家店我和朋友聚餐去過,還不錯
                V16
                勛章
                發表于2021-08-28 20:13:33
                21#

                有意思
                V11
                勛章 勛章
                發表于2021-08-28 20:51:47
                22#

                這家店很火啊
                V16
                勛章 勛章
                發表于2021-08-29 00:26:19
                23#

                剛好在我家這邊誒,碼了
                V13 發表于2021-08-29 09:11:09
                24#

                V14 發表于2021-08-29 09:13:38
                25#

                V13 發表于2021-08-29 12:10:29
                26#

                這家新店了 老店在建國南路那里
                V14
                發表于2021-08-30 09:09

                老店是不是也盤出去了?之前去看老板娘也不是以前那個了,味道也不一樣了,后面就沒去過了。
                V8
                發表于2021-08-30 12:11

                回復@水晶 老店是另外老板開了,東西完全不一樣了,一點都不好吃

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